Uma verdadeira delícia.

INGREDIENTES:
300g de queijo minas
300g de ricota
1 limão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
5 ovos
Meio quilo de goiabada.
 
MODO DE PREPARO:
1 - Bata no liquidificador a ricota, o queijo minas (ambos picados e com a água), a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos e o suco do limão. Para dar um toque a mais de limão, raspe a casca e coloque junto para bater. Deixe misturar bem.
2 - Corte a goiabada em finas fatias e arrume-as no fundo de um refratário. Por cima entra a mistura do liquidificador.
3 - Leve ao forno préaquecido por, em média, 30 minutos ou até dourar levemente a parte superior. Sirva quente, morno ou frio.